طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالسجق
عن الوصفة
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالسجق جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 3 أفخاذ دجاج
- 1/4 كيلو سجق
- 2 ثمرة بطاطس
- 2 ثمرة بصل
- 2 ثمرة طماطم
- ملح
- فلفل أسود
- ورق غار
- حبهان
طريقة التحضير
-
1
تشق أفخاذ الدجاج بالطول وتنزع عظمة الفخذ وتترك عظمة الدبوس.
-
2
نفرم السجق ونقسمه إلى 3 أقسام ونحشي به أفخاذ الدجاج.
-
3
نقطع البصل والبطاطس والطماطم إلى شرائح ونضعهم في صينية ونرص فوقهم أفهاذ الدجاج المحشية.
-
4
نضع كوب ماء والتوابل ونغطي الصينية ونضعها على البوتوجاز لمدة 10 دقائق ثم ندخلها فرن حار لمدة 30 دقيقة.
-
5
عند تمام النضح نفتح الشواية حتى تكتسب الأفخاذ اللون الذهبي.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
